总感觉外卖吃不饱,外卖真的比堂食分量少?记者亲测,结果震惊!

  来源:杭州交通918综合北京青年报
版权归原作者所有,如有违规侵权请与我们联系
随着外卖平台的兴起,动动手点个外卖已经成为不少年轻人的生活习惯。然而,近日有多名消费者反映,送来的外卖分量明显比堂食的少,感觉不够吃。
为了调查是否存在这一现象,记者日前随机选取北京吉野家、汉拿山、眉州东坡等外卖销售量较大的10家知名连锁餐饮进行调查。
调查结果显示,10个样本中有8个样本的确存在外卖分量少于堂食的情况,其中分量最多可相差近150克,相当于五分之一菜量。实验:
随机选取10家店(包含正餐快餐及甜品)
购买:堂食外卖为同一家店同一商品
记者挑选了外卖销售量较大的吉野家、汉拿山、满记甜品、眉州东坡、一手店、鲜芋仙、和合谷、刀小蛮半只鸡云南米线、金鼎轩、第一佳大鸡排共10个知名连锁商家,购买地点随机选择4个区域。
为了使测量结果更加精准,记者在购买时选择的堂食餐品与外卖平台下单的餐品均为同一家店的同一商品。
于是,记者购买了10种餐品。堂食的餐品是由记者在店内点菜,待每样餐品上桌后,将餐品装入餐盒带回。同时,记者再通过美团、百度等外卖软件下单相同餐品。
称重:对20份餐品进行称重
将10盒打包的堂食和10盒外卖购买完成后,记者开始进行调查的第二步——称重。然后在同一个家用厨房电子秤上,分别对20份餐品进行称重,并记下克数,一一进行对比。
最终堂食重量为706克,外卖重量为561.4克,也就是说堂食分量比外卖多了足足144.6克。
调查结果:8个商家外卖分量少于堂食
调查:
商家说法各不相同,归因为标准不统一
说法一:同一餐品的堂食、外卖标准不一样
在汉拿山,同样的食品,堂食比外卖分量多且便宜1元钱,这是为什么?
记者致电汉拿山财富中心店,该店工作人员表示,自从今年六七月以后,堂食、外卖就开始有不一样的标准,这导致了两者的分量不同。 资料图 杨云 摄
说法二:外卖重量受外卖盒“影响”
记者在调查中发现,正规一点的餐饮店都有定制的外卖盒,因此不少商家也将堂食、外卖重量不一样“归责”于外卖盒。
说法三:盛多盛少以容器的基线为准
对于这一情况,记者致电鲜芋仙,工作人员表示,他们盛放甜品时都有一定标准,但是并非精确到重量。外卖的9成满与堂食的基线究竟谁多谁少,商家也不一定清楚。
专家:外卖重量少属于不诚信行为
针对此次的调查结果,中国消法研究会副秘书长陈音江分析称,造成这一现象可能存在两方面因素:
一是由于并非面对面的购买行为,导致商家出现“缺斤少两”的不诚信行为。
二是由于外卖平台的价格竞争,导致商家成本上涨。陈音江表示,如今外卖平台价格竞争激烈,商家在接受外卖平台抽成、包装成本增加的同时,势必会通过其他方式弥补成本,这部分最终很可能就会转嫁到消费者身上。
通常情况下,商家对于一份餐品究竟应该多少分量,没有一个明确的标准化规定。没有衡量标准,本身就是一个问题,也直接影响消费者维权。史无前例!国家突然宣布,汽车行业“大地震”出门吃饭”开水烫碗”能杀菌?错了!到底该怎么做?食药监总局:这个药全国停用!你家药箱也许就有!男子喝酒后离奇中毒!竟因4天前吃了它……你家可能也有!手机屏幕碎了,别急着花钱换屏!用这招,15分钟修复→
道理我都懂,可还是忍不住要叫外卖啊!和小编一样的点赞示意!希望监管能早日跟上!

Related Post

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注